Европейское космическое агентство будет использовать лимонную кислоту для выработки нержавеющей стали и сплавов, чьи коррозионная стойкость и прочность востребованы в космической промышленности. Данные качества достигаются хромированием металла с помощью азотной кислоты. Предполагается заменить азотную кислоту на лимонную, удешевив производство и сделав его безопаснее.